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来自湖北的有小米CEO雷军、360董事长周鸿祎，微信创始人张小龙也是从湖北的大学走出来的。但现状是它们大多还散落在民间，经营者命运飘摇，就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间